传统零售翻身有两条路,多元化并不在其中



当年李小龙曾说,我不怕会10000种腿法的人,就怕把1招练了10000遍的人。

用商业界的术语翻译一下,李小龙的意思是,不要胡搞多元化,要专注一件事做到极致。

按照现在的话,叫“一专多能”——需要注意的是,这叫“一专多能”,不叫“多能一专”!

两者是有先后顺序的!

查理芒格:过度多元化的想法是疯话。

广泛的多元化必然意味着投资于平庸的企业,而这只能带来平常的回报而已



这类案例就多了去了,国内外都有,还都是很成功的。

Costco

单店平均近14000平方米,只有约3700SKU,平均单店年收入1。

76亿美元,全美第一。

店铺里没有什么VR等高科技,有的无非是极高的货架,批量售卖的冠军产品、头牌商品。

为核心目标人群(在美国是高端中产阶级)提供一站式、大批量、好货不贵的囤货解决方案,就解决了这么一个问题,即使电商做得很差(每月电商业务的同比增长基本都是两位数),依然是全球最顶尖零售商,目前市值约1160亿美元。

Aldi

来自德国的零售翘楚,Aldi单店平均面积1624平方米(16400平方英尺),其中售卖面积约929平方米(约10000平方英尺),单店SKU大约1500,其中90%是自有品牌,基本是自有品牌玩的最溜的了。

这叫把商品——自有品牌——做到极致的。

亚马逊Prime

亚马逊Prime,全球最好的付费会员体系之一(同一档次的包括Costco会员和Netflix会员):Statista数据显示,2018年12月,亚马逊在美国有约1。

01亿会员(包括年费会员和月费会员),比同年6月份增加了约600万,可怕的是,Prime会员的年均消费为1400美元,而非Prime仅为600美元。

让消费者付119美元年费,然后他们每人每年再多消费800美元,这笔生意真是可怕。

在美国,亚马逊Prime订阅量已经超过1亿

亚马逊Prime发展到今天,可不是一蹴而就的:

2005年,贝索斯推出了Prime,当时年费仅79美元,只做出一个保证,2日免费送达。

在随后的几年,亚马逊并未公开会员费收入(2015年才在财报中首次公开会员费收入,2018年4月才在当年的《致股东一封信》中首次公布全球会员量)。

于是,最开始的几年,Prime基本被投行分析师骂成狗,吐槽Prime简直就是当年的“政治正确”,结果亚马逊顶住压力,在实现了2日送达的承诺——此时,传统零售商和投行集体懵逼——后,几乎每年都免费附赠新服务:

2011年推出PrimeVideo,现在成为维系Prime用户的“核武器”;

2012年推出PrimeMusic,200万首音乐随便听;

2014年推出PrimePhoto,无限容量云盘,手机相片随便传;

2014年推出PrimeNow,部分地区2小时免费送达;

2016年推出TwitchPrime,将服务拓展到游戏直播;

2017年推出AmazonKey,让快递员可以打开客户的家门、车门,来送货;

2019年,贝索斯宣布,2日送达升级为1日送达。

Prime就是从做透2日送达累积消费者体验、信任,实现“一专”,进而“多能”。

海底捞

类似亚马逊这种每年给新体验的模式,国内也有,那就是海底捞。

本身不错的火锅味道,却搭配了超赞的服务体验,海底捞基本是国内最让消费者感到“顾客就是上帝”的企业了:服务员发现我喜欢吃橙子,在我快要结账的时候居然给我打包了一份橙子,这种体验数不胜数,而且是在吃饭的1-2小时内反复提供,所以,把服务做到极致,一样能成功。

盒马鲜生

盒马鲜生,我一直是这么解释的:

盒——外卖盒子,以店为仓;

马——马上到手,30分钟3公里免费送达;

鲜——新鲜、鲜活,大龙虾、帝王蟹,活鱼活虾现场处理、制作;

生——生鲜,瓜果蔬菜


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